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Après un doctorat en microbiologie sur le métabolisme hydrogénogénique des Thermococcales, effectué en collaboration avec Altifort HP Systems (La Rochelle) et le Laboratoire de Microbiologie des Environnements Extrêmes à l’Institut Universitaire Européen de la Mer et à Ifremer (Brest), Jordan Hartunians fonde en 2020 le projet GRHyN. Grâce à la culture de microorganismes des fonds marins, l’objectif de cette startup est de développer des solutions de production biologique d’hydrogène renouvelable à grande échelle à partir de la reconsommation de déchets agro-industriels. C’est notamment son master en biologie synthétique à l’Université d’Evry/Paris-Saclay et son implication dans la compétition iGEM qui inspirent à JH un développement deeptech basé sur l’ingénierie métabolique de souches microbiennes non-conventionnelles utilisées par la startup. Après une maturation technologique à l’Ifremer dans le cadre du concours Octo’pousse, GRHyN élargit ses objectifs à la valorisation de l’essentiel de ses intrants en co-produisant plusieurs molécules d’intérêt en plus de l’hydrogène, pour un bénéfice économique et environnemental encore plus impactant.